大闸蟹产业:从小众珍馐到餐桌主流产业升级新篇章
在中国,大闸蟹曾一度被视为高端餐饮领域的专享美食,然而近年来,随着产业规模的扩大、养殖技术的进步和消费观念的转变,大闸蟹已逐渐走出小众圈子,成功迈向餐桌主流。本文将深度剖析这一传统产业如何实现华丽转身,并前瞻其未来发展蓝图。
时间:2016.08.16 浏览:17855次
随着大闸蟹的时节到来,大闸蟹礼卡各大商家开始满天飞。市场上一般大闸蟹/大闸蟹礼卡的规格型号按照螃蟹的个头大小斤两、雌雄对数组合成几十种规格型号,一般市场上主流大闸蟹对数搭配有:三对装大闸 蟹礼卡、四对装礼卡、五对装礼卡,当然市面上也有8对装、10对装的组合一般现货较多。大闸蟹礼卡价位一般在上百元至几千不等,当然,大闸蟹一只斤两在六两以上的蟹王一般较少,如有客户需要,一般多要提前一 个月预定,单价自然高,有的甚至拍卖上万元一只。一般大闸蟹礼卡/礼券规格一比较吉利数字如:188、288、388、488、518、688、798、888、1088、1098、1188、1288、1298、1388、1398、1598、1698、1798、1888 、2688、2698、3288、3298、4288、4698、48888、5188、5888等,一般商家大闸蟹礼卡上门显示的规格就是价格,然后按照市场行情做相应折扣出售。